کافه گلاسه یکی از نوشیدنیهای محبوب و جذابی است که از ترکیب بستنی و قهوه تهیه میشود و بسیاری از افراد به آن علاقه دارند. طرز تهیه کافه گلاسه بسیار ساده و لذت بخش است و میتواند به راحتی در خانه تهیه شود. در این مطلب، به شما طرز تهیه کافه گلاسه را با جزئیات کامل آموزش میدهیم تا بتوانید این نوشیدنی خوشمزه را در منزل به راحتی آماده کنید.
کافه و رستوران ال ماسو لانژ 💎👉
تاریخچه کافه گلاسه
کافه گلاسه یک نوشیدنی با ریشههای اروپایی است که در قرن بیستم محبوب شد. این نوشیدنی ابتدا در فرانسه معرفی شد و به سرعت در سراسر جهان محبوبیت پیدا کرد. ترکیب بستنی و قهوه یکی از بهترین ترکیباتی است که همزمان طعم شیرین و تلخ را به ارمغان میآورد. این ترکیب به خصوص در فصل تابستان بسیار مورد توجه قرار گرفت و به یکی از نوشیدنیهای محبوب کافهها تبدیل شد.
مشاهده منو آنلاین 👉
مواد لازم برای طرز تهیه کافه گلاسه
برای طرز تهیه کافه گلاسه به مواد زیر نیاز دارید.
- بستنی وانیلی : ۲ تا ۳ اسکوپ بستنی وانیلی که طعم خاص و کلاسیکی به کافه گلاسه میدهد.
- نسکافه گلد : ۱ تا ۲ قاشق چای خوری نسکافه گلد برای تهیه قهوه. میتوانید از پودر قهوه فوری نیز استفاده کنید.
- شیر : یک پیمانه شیر گرم که برای ترکیب با نسکافه استفاده میشود.
- شکر : بسته به سلیقه، ۱ یا ۲ قاشق چای خوری شکر اضافه کنید تا نوشیدنیتان شیرینتر شود.
- فوم خامه : برای تزئین نهایی و ایجاد ظاهری زیبا و اشتها برانگیز.
جهت ارتباط با ما : تماس با ال ماسو لانژ 👉
طرز تهیه کافه گلاسه
طرز تهیه کافه گلاسه به صورت مراحل زیر است. دقت کنید که مراحل را به ترتیب دنبال کنید تا به نتیجه ای خوشمزه و بی نقص برسید.
- تهیه نسکافه
در طرز تهیه کافه گلاسه، اولین قدم تهیه قهوه است. ابتدا شیر را گرم کنید، اما دقت داشته باشید که شیر نباید جوش بیاید. سپس نسکافه گلد را به شیر گرم اضافه کنید و خوب هم بزنید تا نسکافه به خوبی در شیر حل شود. این مخلوط شیر و نسکافه به عنوان پایه کافه گلاسه شما خواهد بود.
- آماده سازی بستنی
بستنی وانیلی را درون یک لیوان بلند یا گیلاس بریزید. برای طرز تهیه کافه گلاسه بهتر است از لیوانهای بلند استفاده کنید تا ظاهر نوشیدنی زیباتر شود. بستنی وانیلی باید نرم باشد، اما نه به حدی که آب شود.
- ترکیب نسکافه و بستنی
شیر و نسکافه آماده شده را به آرامی بر روی بستنی وانیلی بریزید. دقت کنید که شیر باید گرم باشد، اما داغ نه، تا بستنی به سرعت آب نشود. در طرز تهیه کافه گلاسه این مرحله بسیار مهم است زیرا ترکیب شیر و بستنی باید به گونهای باشد که لایههای زیبا و خوش رنگ ایجاد شود.
- تزئین نهایی با فوم خامه
در نهایت برای تزئین کافه گلاسه از فوم خامه استفاده کنید. فوم خامه را به صورت دلخواه بر روی نوشیدنی بریزید تا جلوهای زیبا و حرفهای به کافه گلاسه بدهد. میتوانید از کمی پودر کاکائو یا شکلات رنده شده نیز برای تزئین استفاده کنید.
نکات مهم در طرز تهیه کافه گلاسه
- انتخاب بستنی: بستنی وانیلی اصلیترین ماده در طرز تهیه کافه گلاسه است، بنابراین بهتر است از بستنی با کیفیت بالا استفاده کنید. بستنی وانیلی با طعم طبیعی میتواند تجربهای لذت بخشتر را برای شما به ارمغان بیاورد.
- شیر تازه: برای تهیه این نوشیدنی بهتر است از شیر تازه و پرچرب استفاده کنید تا بافتی نرم و خامهای به کافه گلاسه بدهد.
- نحوه ریختن شیر: هنگام ریختن شیر بر روی بستنی، بهتر است این کار را به آرامی انجام دهید تا بستنی خیلی سریع ذوب نشود و لایههای مختلف کافه گلاسه حفظ شود.
تجربه بهترین کافه گلاسه در کافه ال ماسو لانژ
اگر فرصت داشتید، پیشنهاد میکنیم سری به کافه ال ماسو لانژ بزنید. در این کافه میتوانید یکی از بهترین طعمهای کافه گلاسه را تجربه کنید. کافه ال ماسو لانژ با استفاده از مواد با کیفیت و توجه به جزئیات، یک کافه گلاسه منحصر به فرد ارائه میدهد که تجربهای بینظیر را برای شما به ارمغان میآورد.
ایدههایی برای تغییر در طرز تهیه کافه گلاسه
اگر دوست دارید طرز تهیه کافه گلاسه را کمی تغییر دهید و تجربهای متفاوت داشته باشید، میتوانید از این ایدهها استفاده کنید.
- کافه گلاسه شکلاتی: به جای بستنی وانیلی، از بستنی شکلاتی استفاده کنید و روی آن را با سس شکلات تزئین کنید.
- کافه گلاسه با دارچین: کمی پودر دارچین به مخلوط شیر و قهوه اضافه کنید تا طعم گرم و متفاوتی به نوشیدنی بدهید. دارچین میتواند عطری دلپذیر و خاص به کافه گلاسه اضافه کند.
- کافه گلاسه با طعم کارامل: میتوانید از سس کارامل برای تزئین روی فوم خامه استفاده کنید یا حتی کمی کارامل به شیر اضافه کنید تا طعمی شیرینتر و متفاوتتر ایجاد کنید.
کافه گلاسه به عنوان دسر
کافه گلاسه نه تنها یک نوشیدنی است، بلکه میتواند به عنوان یک دسر خنک و خوشمزه نیز مورد استفاده قرار بگیرد. به دلیل داشتن بستنی و خامه، کافه گلاسه میتواند جایگزینی مناسب برای دسرها باشد. میتوانید این دسر را در مهمانیها و مناسبتهای خاص سرو کنید و مطمئن باشید که مهمانانتان از آن لذت خواهند برد.
چگونه کافه گلاسه را حرفه ای تر سرو کنیم؟
برای سرو حرفهای تر کافه گلاسه، میتوانید به نکات زیر توجه کنید.
- لیوان مناسب: برای سرو کافه گلاسه بهتر است از لیوانهای شیشه ای بلند استفاده کنید تا لایههای مختلف بستنی، قهوه و خامه به خوبی دیده شوند و جذابیت بیشتری به نوشیدنی بدهند.
- تزئین با میوه تازه: میتوانید از میوههای تازه مانند توت فرنگی، بلوبری یا گیلاس برای تزئین استفاده کنید. این کار نه تنها ظاهر نوشیدنی را جذابتر میکند، بلکه طعمی تازه و متعادل به آن میبخشد.
- استفاده از نیهای رنگی: نیهای رنگی و جذاب میتوانند جلوهای شاد و زیبا به کافه گلاسه بدهند و تجربه نوشیدن را لذتبخشتر کنند.
تفاوت کافه گلاسه و آیس کافی
بسیاری از افراد ممکن است کافه گلاسه را با آیس کافی اشتباه بگیرند. در حالی که هر دو نوشیدنیهای خنک و خوشمزهای هستند، تفاوتهای مهمی بین آنها وجود دارد. کافه گلاسه با بستنی تهیه میشود و به عنوان یک دسر نیز مورد استفاده قرار میگیرد، در حالی که آیس کافی بیشتر یک نوشیدنی قهوهای خنک است که با یخ تهیه میشود و بستنی در آن به کار نمیرود. طرز تهیه کافه گلاسه بیشتر بر روی ترکیب بستنی و قهوه تمرکز دارد، در حالی که آیس کافی با قهوه سرد و یخ تهیه میشود.
نتیجه گیری
طرز تهیه کافه گلاسه در خانه بسیار ساده و لذت بخش است و میتواند تجربهای متفاوت و خوشمزه را برای شما به ارمغان بیاورد. با استفاده از مواد اولیهای مانند بستنی وانیلی، نسکافه گلد، شیر و فوم خامه، میتوانید یک نوشیدنی بینظیر را در خانه تهیه کنید و از آن لذت ببرید. کافه گلاسه نه تنها یک نوشیدنی جذاب برای روزهای گرم تابستانی است، بلکه در تمام فصلهای سال میتواند لذت بخش باشد. اگر به دنبال تجربهای حرفهایتر هستید، حتما سری به کافه ال ماسو لانژ بزنید و از طعم بینظیر کافه گلاسه این کافه لذت ببرید.
همچنین میتوانید با تغییرات کوچک در طرز تهیه کافه گلاسه، آن را به نوشیدنی مورد علاقه خود تبدیل کنید و هر بار تجربهای جدید از طعمها و مزهها داشته باشید
سوالات متداول
- آیا میتوان از قهوه اسپرسو به جای نسکافه استفاده کرد؟
بله، شما میتوانید از قهوه اسپرسو نیز برای تهیه کافه گلاسه استفاده کنید. در این صورت، طعم کافه گلاسه قویتر خواهد بود و برای علاقه مندان به طعمهای تلختر مناسب است.
- آیا میتوان از بستنی با طعمهای دیگر استفاده کرد؟
بله، اما برای طرز تهیه کافه گلاسه کلاسیک، بستنی وانیلی توصیه میشود. البته میتوانید طعمهای دیگری مانند شکلاتی یا کاراملی را نیز امتحان کنید.
- چگونه میتوان کافه گلاسه را کمتر شیرین کرد؟
برای کاهش شیرینی کافه گلاسه میتوانید مقدار شکر را کاهش دهید یا از بستنی با شکر کمتر استفاده کنید.
- آیا میتوان کافه گلاسه را بدون شیر تهیه کرد؟
بله، میتوانید به جای شیر از آب گرم استفاده کنید، اما در این صورت طعم و بافت نوشیدنی تغییر خواهد کرد و به نرمی کافه گلاسه اصلی نخواهد بود.